Ohne Wenn und Aber: ZDF zeigt  Gefahren durch Zucker

Leschs Kosmos, so heißt dieses Wissenschaftsmagazin,  hat eine der größten gesundheitlichen Gefahren thematisiert. Unsere Ernährung besteht zum Großteil aus Zucker! „Wo Kohlenhydrate drauf steht, ist Zucker drin“, könnte man zusammenfassen.

 

 

Vorsicht Zucker: Die verborgene Gefahr

 

ZDF vom 7.2.2017, 30 min., online bis 6.2.2018

 

 

Bisher galt das Fett, vor allem tierischer Herkunft, als Verursacher von Übergewicht und Herzkreislaufkrankheiten. Leschs-Kosmos zeigt, wie dieser wissenschaftliche Betrug entstand und wer davon profitierte.

 

Mit Hilfe der Medien wird den Menschen ganz langsam klar, wer der Feind in unserem Essen ist. Der Streit der Wissenschaftler ist längst entschieden. Die Zuckerindustrie muss bereits in vielen Ländern den Rückzug antreten. Leider verfügt sie noch über starke Rückendeckung staatlicher Behörden und leider auch mancher Ärztegesellschaften, wie der Amerikanischen Heart Association (AHA), die von der Zuckerindustrie gesponsert wird.

 

Dem ZDF Team unter Harald Lesch ist zu verdanken, dass dieses Thema auch bei uns auf dem Teller gelandet ist.

 

Lesen Sie beim Einkauf einmal die Zutatenliste von Fertigprodukten und Sie werden mir glauben:

 

„Der Verzehr dieses Produkts könnte Ihre Gesundheit gefährden“.

https://www.zdf.de/wissen/leschs-kosmos/videos/vorsicht-zucker-102.html

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